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우정소갈비 트리플스트리트점에서 마음 놓고 즐기는 갈비의 풍미다.

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햇빛이 길게 남아 있던 토요일 늦은 오후, 송도에서 쇼핑을 마치고 저녁을 먹으려고 우정소갈비 트리플스트리트점으로 향했습니다. 이날은 식사 하나만을 위해 움직이기보다 주변 일정과 자연스럽게 이어갈 곳을 찾았고, 오래 걷고 난 뒤라 따뜻한 소갈비가 유난히 당겼습니다. 인천 연수구 송도과학로16번길 33-3, C동 1층 111호를 저장해두고 이동했습니다. 트리플스트리트에 도착한 뒤에는 건물 전체보다 C동이라는 글자를 먼저 확인했습니다. 거의 다 왔다고 생각했는데 다른 방향으로 몇 걸음 움직였다가 111호를 다시 보고 방향을 바꿨습니다. 혼자 호수까지 적어두길 잘했다 싶었습니다. 자리를 잡은 뒤에는 쇼핑하면서 들고 있던 짐을 한쪽으로 모으고 불판 주변을 비웠습니다. 첫 고기가 올라가자 조금 전까지 이어지던 대화가 잠깐 멈췄고 익어가는 모습을 자연스럽게 바라보게 됐습니다. 오래 걸어서 배가 고팠지만 처음부터 많은 양을 굽지는 않았습니다. 몇 점을 먼저 익혀 먹고 다음 고기를 올리니 손도 덜 분주했습니다. 예상과 달리 쇼핑 뒤의 피곤함도 식사 중에는 크게 의식되지 않았습니다. 소갈비 한 점을 먹고 쉬었다가 다시 집게를 드는 흐름이 생기면서 저녁 시간이 천천히 이어졌습니다. 송도에서 쇼핑과 식사를 함께 계획한 날이라면 이동 시간뿐 아니라 식탁에 머무는 시간까지 넉넉하게 잡는 것이 잘 맞겠습니다.         1. C동을 보고 발길을 돌렸습니다   우정소갈비 트리플스트리트점을 찾아갈 때는 송도과학로16번길 33-3과 C동 1층 111호를 함께 확인했습니다. 규모가 있는 공간에서는 목적지 근처에 도착했다는 안내보다 정확한 동과 호수를 기억하는 것이 중요했습니다. 저는 처음에 트리플스트리트까지 왔으니 금방 찾겠다고 생각했습니다. 막상 이동하려니 C동을 먼저 확인하는 편이 훨씬 단순했습니다. 괜히 다른 동부터 둘러보면 걸음만 늘어나겠다 싶었습니다. 일행이 각자 출발한다면 매장명만 공유하기보다 C동 111호까지 함께 보내두는 것이 좋겠습...

부라보쪽갈비 수원역점의 거침없는 불 위의 정취

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비가 그친 뒤 공기가 선선했던 토요일 저녁, 수원역에서 약속을 마치고 일행과 저녁을 먹기로 했습니다. 하루 종일 돌아다닌 탓에 간단한 메뉴보다는 고기를 제대로 먹고 싶었고, 이야기를 나누다가 쪽갈비로 메뉴를 정했습니다. 그렇게 경기 수원시 팔달구 향교로1번길 24 1층에 있는 부라보쪽갈비 수원역점으로 향했습니다. 수원역 주변은 저녁이 되면 사람들이 많이 오가서 출발 전에 주소를 확인해두었고, 목적지에 가까워진 뒤에도 주변을 천천히 살폈습니다. 자리에 앉은 뒤에는 배가 고프다고 처음부터 서두르지 말자고 했습니다. 괜히 첫 조각부터 급하게 먹으면 뒤에서 속도가 떨어질 것 같았습니다. 쪽갈비는 한 조각씩 손에 들고 먹는 과정이 있어 자연스럽게 식사 속도가 느려졌고, 고기를 먹다가 이야기를 나누고 다시 다음 조각을 챙기는 흐름이 이어졌습니다. 처음에는 저녁만 먹고 헤어질 생각이었는데 막상 식탁에 앉으니 하루 동안 있었던 이야기가 길게 이어졌습니다. 수원역에서 친구나 지인과 든든한 고기 식사를 하고 싶으면서 조금 색다른 갈비 메뉴를 찾는 날이라면 식사 시간을 여유 있게 잡고 방문하는 것이 잘 맞았습니다.         1. 향교로에서 1층을 확인했습니다   부라보쪽갈비 수원역점을 찾아갈 때는 향교로1번길 24라는 주소와 1층이라는 위치를 미리 확인했습니다. 처음 방문하는 곳은 큰길까지 잘 찾아가도 마지막 구간에서 주변 건물을 다시 살피게 되는데 이날도 내비게이션 안내가 짧아지자 천천히 주변을 확인했습니다. 괜히 지나친 뒤 다시 돌아오고 싶지는 않았습니다. 1층 매장이라는 점을 알고 있으니 도착한 뒤에는 층을 따로 찾을 필요 없이 입구를 확인하는 데 집중할 수 있었습니다. 수원역에서 걸어서 이동한다면 저녁 시간대 유동 인구를 생각해 약간 여유를 두는 편이 좋겠습니다. 차량으로 움직이는 경우에도 주변 교통 상황을 감안해 약속 시간보다 조금 일찍 출발하는 것을 권합니다. 여러 명이 따로 오는 자리라면 상호명과 함께 향교로1번길 24...